みかしほ学園では外部からの講習会・展示会等も受け付けております。 その一環として、２００９年２月１４日（土）に姫路市内最大のショッピングモール「イオン・姫路リバーシティ」のセンターコートでバレンタインフェアの催しとして「飴細工講習会」を実施しました。 その週は月曜日から日本調理製菓専門学校　製菓技術科学生制作の工芸菓子や前年に開催された「姫路菓子博」の時に展示された「チョコレート火山」や「お菓子の姫路城」を展示しました。 市内最大のショッピングモールのため大勢のお客さんが訪れて興味深げにご覧になっていました。
	・店内のカンバンです。		・センターコート横に設置された工芸菓子展示コーナー。
	・「姫路菓子博」でも話題になった「チョコレート火山」。		・講習前の先生と助手の学生です。結構リラックスしてますね・・・
	・センターコートを上の階から眺めた風景です。		・１日３回の講習でしたが、どの回も人でいっぱいでした。
	・飴細工を作っているところです。あっという間にきれいな飴ができ、観客から拍手があがりました。		最後は子供に手作り飴のプレゼントもあり、子供達は最前列に陣取っています！
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