2012.04.21

調理師科学生も２年生になると、普通の実習とはちょっと違う実習が始まります。
プロ技術経営コースの２年生も１年生の前で腕前を披露すること多くがあります。
それが「ランチバイキング」。年に数回開催されます。
今回は第１回目。４月は１年生はまだ入学したばかりなので、特に２年生の腕の見せ所です。
プロ技術経営コース２年生の学生１人１人が献立から材料の発注、そして調理まで全部自分で行い、オリジナルの料理を作り、お客様は１年生の学生です。
それにバイキングですから、もちろん食べ放題！！
自分の好きな料理をお皿に盛って大喜び。
それに何十種類というとてつもない数のメニューから選べるから、ちまたのバイキングより豪華！！
美味しそうに食べる様子をサービスしながら見る作った学生も満足そうな表情でした。
作った学生も食べた学生も大満足なイベントです。

バイキング会場の準備もすべて自分たちで行います。

まず先生が食べる方のマナーもちゃんと説明（食べ残しはゆるしまへんで！）。

作った学生は自分でサービスします。みんなおいしく食べてくれるかちょっと心配です・・・

人気のありそうなメニューはどんどんなくなります。足りるか不安になったりして・・・

メニューが数十種類もあるので、選ぶ方も大変です。

各テーブルで立食スタイルでの食事です。

バイキングはみんな好き。おかわりもできて満足そうです。

ついでに記念撮影？ハイポーズ。

「どうそっちの料理おいしい・・・？」「ムッチャおいしい！！」など大好評でした。

作った学生もとても満足そうでした