2012.04.28

みかしほ学園では月に１回程度、学生の保護者・家族の方を対象に「試食会」を開催しています。
普段学生はどんな勉強をしているのか？どんなメニューの実習をしているのか？とか、家族も心配ですよね。
そこで、実習メニューを多めに作って家族に試食してもらうことで不安も解消できるし、保護者も先生ともコミニュケーションをとることで安心できます。
今回は第１回目。４月は１年生はまだ入学したばかりなので、特に２年生の腕の見せ所です。
昼食はプロ技術経営コース２年生の学生が担当、デザートはプロパティシエコース２年生が担当して行われました。
学生も家族も少し緊張した雰囲気でスタートでしたが、食事が始まると和やかな雰囲気に一変！！
美味しそうに食べてもらう様子をサービスしながら見ている作った学生も満足そうな表情でした。
作った学生も食べた家族も大満足なイベントです。

朝から学生が一生懸命仕込みをしています

調理師科２年生の学生が手際よく「松花堂弁当」を作っていきます

試食時間に合わせて完成です

まずは先生からの挨拶です

それでは、試食会第１部「昼食会」の開催です

先生の指示でサービスも学生が行います

先生がテーブルを回り中が学生生活や授業の内容などを説明します

第２部は「デザート試食会」です。先生とプロパティシエコース２年生が真剣にデザートの皿盛りを作っています

先生も保護者の方々にご挨拶をします

第２部「ケーキ試食会」も無事に終了しました