2012.12.23

みんなケーキ作り楽しそうにやってもらいました！

みかしほ学園では、学生の年末特別授業として毎年「クリスマスケーキ実習」を行っています。
そこで、高校生の方の中でお菓子作りに興味がある人に学校でやっている実習を体験してもらおうと企画されました。
実際に一人一人がクリスマスケーキを１ホールづつ作ってもらいます。また作ったケーキはそのまま持ち帰れるので、家族や友達のパーティーにも使えるようにしました。
参加料は「材料費(500円)」のみですので、とてもリーズナブルでした。
今回は申込者多数のため、午前の部(10:00?13:00)と午後の部(13:00?16:00)に分かれて実習をおこないました。
まずは、階段教室で担当の教授から作り方やコツの説明を受けて、その後実習です。
実習では各版ごとに製菓学生が入り、細やかな指導でみんな立派なクリスマスケーキができあがり。
みんな気をつけておそるおそる持って帰りました。
※今度は2月に「チョコレート実習会」を計画しています！
 

●詳細
１．日時：平成24年12月22日(土) 午前の部13:00?16:00　午後の部10:00?13:00
２．場所：みかしほ学園製調理校(姫路市安田1-2)(JR姫路駅徒歩約8分)
３．対象：高校2年生
４．内容：クリスマスケーキを各自手作りで１ホール作りました（持ち帰り）
５．費用：500円【材料費のみ】

まずは担当の先生が作りながら詳しく説明します

実習では各テーブルに学生が応援に入りました

出来上がりを記念写真です！

みんなとても上手にできました！