2016.10.06

９月末、学園祭まで後２ヵ月となりました。
学園祭では製菓技術科２年生は各自創作ケーキを制作販売します。
そのためにオリジナルケーキ作りで試行錯誤の毎日です。
そこで、ある程度形もできて味も確認できるようになったので試作をしました。
試食するのは他の学年･学科･コースの学生です。
各々がよく見て気に入ったケーキを１つチョイスして試食です。
自分の好きそうなケーキをお皿に盛って大喜び。
試食後は必ず感想を書きます。この感想をもとにもっと改良して、みんなに喜んでもらえるケーキを作ります！

創作ケーキ製造製造風景です。個人毎に作るものが違うので全て自分で作ります

ケーキは生ものですので直前まで製造に追われます

時間があまりなくなってくると少し焦りますが頑張っています！

試食会で出ているケーキが全種類ケースに展示されています

色んな種類のケーキが並びます。さあ、試食会開始です

好きなケーキを選ぶのも種類が多いので大変です。みんな迷ってました

さあ、ケーキを選んだらお待ちかねの試食です！

同時に他の校舎(他の学科)でも試食会同時に開催しました

調理師科の学生も試食です。「お店で売っているものみたい！」とみんな感心していました

ケーキを選んでいる時もみんな笑顔になりますね

校舎内のカフェ実習室やレストラン実習室が試食会場になりました

最後は作った学生みんなで記念撮影です！