みかしほ学園(日本調理製菓専門学校･日本栄養専門学校)オープンキャンパス
2019.11.05
学校選びは雑誌やパンフレットを読んだだけではだめ！
「後悔先に立たず！」にならないようにしよう！
だから実際に自分の目や耳でまた、触れたり、作ったり、味わったりと何でも試みないとネ。
あなたの五感すべてで感じ取ってください。
「ハートフルカレッジ」の「ハートフルオープンキャンパス」にようこそ。
学校概要や募集要項の説明があります
実習担当の先生が腕前を披露します
校内見学では見たこともない専用の機器の説明もあります
簡単な体験実習もあります。まずは挑戦してみよう！
お菓子作りも少し体験できます(もちろん、試食付き)
分野別相談会はお茶やお菓子と共に楽しく進みます
◎12月14日(土)は季節の実習に特化したオープンキャンパス（クリスマスバージョン！）です！ メニューは以下の通りです(実習に特化したイベントですので開催形式が通常のオープンキャンパスとは変わります。※注意：交通費支給無し)
12月14日午前料理実習「フォアグラと牛フィレ肉のポアレ＆クリスマスビュッフェ」
★クリスマス料理(午前の部)【学べること・ポイント】
・牛フィレ肉とフォアグラを使った料理
・フランス料理の調理法「ポアレ」とは？
・多彩なソースでお皿に描く芸術！
12月14日午後製菓実習「クリスマスタルト 1人１台お持ち帰り！」
★クリスマスケーキ(午後の部)【学べること・ポイント】
・おいしいカスタード･ビスキュイの作り方
・フルーツをキラキラにするナパージュ！
・フルーツカット
・絞り･パイピングのコツ！
| オープンキャンパス日程(2019年度) | 開催時間 | ||
|---|---|---|---|
| 2019年 | 13:00～16:00 | ||
| ◎14（土）【クリスマス実習会 高校1･2年＆中学3年生対象】 | |||
| 2020年 | |||
| 2月 | ◎1(土)【バレンタイン実習会 高校1･2年＆中学3年生対象】、15（土） | ||
| 3月 | ※14（土）※2020年4月入学希望者もＯＫ | ||
| ・参加費無料 ・遠方の方には交通費の一部補助あり（下記補助額一覧表参照 ◎印の日は対象外です） |
|||
※注意事項：交通費補助は付き添い･保護者を除く。また同一年度(3月～翌年3月)内計3回までとなります。
※上記日程以外にも短時間で終了する「オープンキャンパスプチ」も開催しております
◆※12月14日(土)は通常のオープンキャンパスではなく「クリスマス実習会」を開催します。午前の実習後はビュッフェ形式の楽しい試食会もあります！！(希望者は学校見学･各種説明も可能)
| 交通費補助額 | 地域別 |
|---|---|
| なし | 姫路市・揖保郡・相生市・龍野市・高砂市・加古川市 |
| 500円 | 赤穂市・加西市・神埼郡・加古郡・小野市・佐用市・芦屋市・三木市・明石市・神戸市・尼崎市・西宮市・宝塚市 |
| 1,000円 | 加東市・西脇市・多可郡・大阪府全域・丹波市・篠山市・朝来市・宍粟市・川辺郡・川西市 |
| 2,000円 | 豊岡市・養父市・美方郡・淡路島全域・京都府全域・岡山県全域・鳥取県全域 |
| 3,000円 | 島根県全域・広島県全域・和歌山県全域・滋賀県全域・奈良県全域 |
| 4,000円 | 徳島県全域・香川県全域 |
| 5,000円 | 上記以外の地域 |
| ※ご注意 | ※上記◎印のついた日の実習会は交通費支給はございません |
★開催場所：※みかしほ学園３号館（日本調理製菓専門学校 製菓校）姫路市豊沢町81
※「日本調理製菓専門学校 調理師科」および「日本栄養専門学校」ご希望の方も同じ場所での開催になります。
※ご注意:製菓新校舎はＪＲ姫路駅中央出口改札を出て、駅南側(市役所方面、姫路城方面とは反対方向です)出口から徒歩約3分のため、従来行っておりましたバス送迎はなくなりました。直接会場までお越しください。
※ご注意：自家用車でお越しの方は会場には駐車場がございませんので、近隣の有料駐車場をご利用いただくか、みかしほ学園１号館【日本調理製菓専門学校 調理校舎(姫路市安田1-2)】南隣接の「みかしほ学園専用駐車場(無料)」に駐車いただき、そこからはJR姫路駅方面に徒歩(約5分)でお越しください。
＞＞みかしほ学園３号館 日本調理製菓専門学校製菓製パン校(姫路市豊沢町８１)の地図を表示する＞＞
まずは視聴覚教室にて学校概要・募集要項などをスライドやビデオを使って説明します。
次に製菓のデモンストレーションをご覧下さい。普段何気なく食べているお菓子がこんなに手がかかるものだと分かります。
次は料理の体験実習です。専用の道具を使ってお菓子をおいしく仕上げます。もちろん仕上げたケーキはその場で試食です(^o^)
次に料理のデモンストレーションをご覧下さい。シンプルな料理ほど奥が深いことが分かります。（試食もあります）
どんな料理やお菓子でも必ずコツがあります。実際にやってみてコツを掴んでください。
さあ、校内見学に出発です。色んな実習室や実験室を見て回ろう。
ここは調理実習室です。
ここは実習レストラン。本格的な設備と雰囲気は一流レストランのよう。
コンピュータ実習室です。これからはコンピュータだって使いこなせなきゃね。
最後は希望分野別相談会です。お茶を飲みながらじっくりと先生と話し合いましょう。
希望者には説明会終了後、寮見学を実施します。