2014.02.05

みかしほ学園（日本調理製菓専門学校・日本栄養専門学校）では年に数回程度、学生の保護者・家族の方を対象に「試食会」を開催しています。
普段学生はどんな勉強をしているのか？どんなメニューの実習をしているのか？とか、家族も心配ですよね。
そこで、実習メニューを多めに作って家族に試食してもらうことで不安も解消できるし、保護者も先生ともコミニュケーションをとることで安心できます。
今回は2013年度の第3回目の開催。今回で今年度最後の開催になりました。
今回からプロ技術経営コース１年生の学生が料理＆サービス担当。今回のメニューは学生が各自考えて作った西洋料理です。それをバイキング形式で食べられるので大人気。大勢の保護者の方に来ていただけました。
美味しそうに食べてもらう様子をサービスしながら見ている作った学生も満足そうな表情でした。
作った学生も食べた家族も大満足なイベントです。

まずは当校教師からの挨拶と作った学生から料理の説明です。食べ残しはダメですよって？

料理を作った学生が料理の前に立ち、一人ずつ料理の説明をします

みなさん、食事会の始まりです！みなさんお皿を持って好きな料理を入れていきます

なんせ、多くの種類の料理が選べるので目移りしてしまいます

一通り料理をチョイスしたら試食です！

食事中に担当教師から料理の詳しい説明や学生の近況報告です

メインはイタリアンです。イタリアンは気軽に食べられておいしいですからね

どのメニューも学生が考えて試作を繰り返した自信作です

もちろん、メインだけでなくスープもあります

健康を考えてサラダもちゃんと準備してます！