2017.06.27

ランチバイキング　スタート！！

調理師科学生も２年生になると、普通の実習とはちょっと違う実習が始まります。
プロ技術経営コースの２年生も１年生の前で腕前を披露すること多くがあります。
それが「ランチバイキング」。年に数回開催されます。
今回は2017年度第１回目。６月は１年生はまだ入学して間がないので、特に２年生の腕の見せ所です。
プロ技術経営コース２年生の学生１人１人が献立から材料の発注、そして調理まで全部自分で行い、オリジナルの料理を作り、今回のお客様は他の学科の学生でした。
それにバイキングですから、もちろん食べ放題！！
自分の好きな料理をお皿に盛って大喜び。
それに何十種類というとてつもない数のメニューから選べるから、ちまたのバイキングより豪華！！
美味しそうに食べる様子をサービスしながら見る作った学生も満足そうな表情でした。
作った学生も食べた学生も大満足なイベントです。

大勢のお客さんが同時に食べに来るので仕込みが大事です

仕込みも手を抜けません。おいしいものを提供しよう！

ピザも生地から一生懸命作っています！

準備ができたら大皿に盛りつけます！

メニューが数十種類もあるので、見ているだけでも豪華です！。

メニューは和洋中からデザートまで盛りだくさん！

それではお待ちどおさまでした。ランチバイキングのスタートです！

気に入ったメニューを指定すると作った学生がサービスしてくれます

最初は料理のあるテーブルの前は大混雑です

好きなメニューをお腹いっぱい食べられるのでみんな大満足

食べた人たちも自然と笑顔が溢れます！

作った学生も食べた学生も大満足なランチでした！