作り方

1. 玉葱、にんにくはみじん切り、人参、じゃがいも、ピーマンは５ミリの角切りにし、じゃがいもと人参は茹でておきます。
2. フライパンで油を熱し、にんにく、玉葱がしんなりし、少し色づくまで炒めます。
3. （２）にひき肉を加え、少し炒められれば人参、じゃがいもを入れ、スープを加え、火が通るまで炒め、Ａ調味料を加え、少し炒めます。
4. （３）に小麦粉を入れて焦がさないようにしっとりとサラサラになるまで炒めます。最後にピーマンを入れます。