作り方

1. 米はよく洗って、水切りをします。
2. フライパンを熱くし油を入れ、ちりめんじゃこが、香ばしくなるまで炒めます。
3. しょうがは、細い千切り、人参も千切りにしておきます。
4. 炊飯器に、米、ちりめんじゃこ、しょうが、人参、塩昆布、淡口醤油、食塩、と適量の水を加え炊きます。
5. 卵は、炒り卵にし、紅しょうがは千切り、三つ葉は１㎝くらいに切っておきます。
6. ご飯が炊けたら器に盛り、炒り卵、紅しょうが、三つ葉、ゆずを飾ります。

エネルギー：４７９ｋｃａｌ　　たんぱく質：13.2ｇ　　脂質：4.1ｇ